Аналіз господарської діяльності підприємства

ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ з дисциплiни «МЕНЕДЖМЕНТ» 1. 1. Марилiвський спиртовий завод (МСЗ) структурна одиниця виробничого об’єднання «Тернопiльспирт», концерну «Укрспирт» заснований у 1928 роцi. Юридичний статус пiдприємства: державне. 1. 2. с. Нагiрянка, Чорткiвського район, Тернопiльська область. Галузь: харчова (спиртова). 1. 3. Основний напрямок дiяльностi - виробництво етилового i ректифiкованого спирту. 2. 1. Галузевий аналiз сфери дiяльностi: продукцiї експортується за кордон. Потенцiалом для зростання ринку служать постiйнi клiєнти: «Винпром Пещера» Болгарiя, АТВТ «Баку – Шараб 1» Азербайджан, ООО «Ушба» Азербайджан, «Союз – Вiктан» ЛТД Сiмферополь, та iншi. Стадiя життєвого циклу: зрiлiсть. - Потенцiал для входження нових субєктiв: Досягнута домовленiсть з такими партнерами як: «Букет Молдавiї» Молдова, «ULE» Естонiя, ТОВ «ГРААЛЬ» м. Одеса, ЗАТ «Перший ЛГЗ» м. Одеса. Диплом переможця у номiнацiї «Краще пiдприємство галузi» - 2002 р., почесна грамота «За високi виробничi показники» 2003 р. - Інтенсивнiсть конкуренцiї незначна, тому що, Марилiвський спиртовий завод виробляє продукцiю європейського рiвня (отримано першим в Українi сертифiкат якостi спирту європейського взiрця). А також мала кiлькiсть пiдприємств якi виробляють спирт iз пшеничного зерна у захiднiй Українi дає можливiсть мати великий збут продукцiї. - Можливостi: - збiльшити обсяг реалiзацiї за кордон; - збiльшити ємнiсть ринку в Українi; - пiдвищення престижу пiдприємства; - розширення кола споживачiв. Загрози: Нестача сировини вiдповiдного стандарту. - Галузевi можливостi є високими i перспективними але водночас ризикованими. -Марилiвсткий спиртовий завод створений вiдповiдно до чинного законодавства України, зокрема Законiв України «Про власнiсть», «Про пiдприємництво», «Про пiдприємства в Українi», на засадах державної власностi на майно та засоби виробництва. Трудова дiяльнiсть на пiдприємствi здiйснюється на основi трудових договорiв та контрактiв згiдно дiючого трудового законодавства України та цивiльно-правових угод. - Проблеми: потреба у додатковому залученнi оборотних коштiв у вартостi 6000000 гривень що виникла в звязку iз проведенням реконструкцiї виробничих потужностей, а також часткова нестача сировини яка виникла у звязку з природними катаклiзмами. Перспективи: - збiльшення обсягiв виробництва високоякiсної продукцiї i пiдвищення її якостi; - збiльшення обсягу поставок на Україну i за кордон зокрема таким споживачам: «Винпром Пещера» Болгарiя, АТВТ «Баку – Шараб 1» Азербайджан, ООО «Ушба» Азербайджан, «Союз – Вiктан» ЛТД Сiмферополь. Висновок. МСЗ вважається перспективний в спиртовiй галузi. Його продукцiя займає помiтне мiсце на ринку України, а також використовується для реалiзацiї за кордон. В зв'язку з цим МСЗ планує щорiчне збiльшення обсягiв виробництва а також проведення рiзного роду iнвестицiйних проектiв. 2. 2. Чинником непрямого впливу є: НТП. З 1985 р. виникла потреба у замiнi i покращеннi матерiально-технiчої бази. До 2003 р. проведено повний капiтальний ремонт дрiжджового та бродильного вiддiлень, модернiзацiю енергогосподарства, модернiзацiю БРУ, модернiзацiю вiддiлення ГФО сировини, а також впровадження комплексної ком’ютеризацiї дiяльностi. 2. 3. Чинники прямого впливу. Постачальники: ПП «Логiнова», КП «Золоте зерно», ПП «Агроексiм», «Сенс–Агро», ВАТ «Дубровицьке ХПП», ТзОВ «Агротоменегро», мiсцевi с/г пiдприємства (Залiщицький Чорткiвський райони). Споживачi: 2. 4. Ринок пiдприємства займає помiтне мiсце в економiцi України. Продукцiя МСЗ задовольняє вимоги багатьох споживачiв що в свою чергу забезпечує зростання ринку. Про це також свiдчить збiльшення кола споживачiв а зокрема таких: «Винпром Пещера» Болгарiя, АТВТ «Баку – Шараб 1» Азербайджан, ООО «Ушба» Азербайджан, «Союз – Вiктан» ЛТД Сiмферополь. 2. 5. Частка пiдприємства на ринку спирту є значною оскiльки для деяких а зокрема i великих споживачiв МСЗ є основним джерелом сировини. 2. 6. Реклама про МСЗ розповсюджується як публiчно так i електронно зокрема за допомогою сайту пiдприємства. А також служба маркетингу працює над виробленням нових планiв маркетингових дослiджень, а зокрема розробила маркетингову програму «Вiд вимог споживача – до його задоволеностi». 2. 7. Конкурентнi переваги пiдприємства: - виробництво спирту на зернi; - висока якiсть продукцiї (виробництво спирту європейського взiрця); - виробництво продукцiї пiд замовлення; - реалiзацiя продукцiї як на Українi так i за кордоном; - великий досвiд виробництва спирту; 2. 8. Перспективами для конкурентiв може бути пiдвищення рiвня виробництва, тому МСЗ запланував збiльшення обсягу виробництва, а щоб не вiдбулося спаду виробництва, а це може бути викликане внаслiдок нестачi зерна високої якостi, МСЗ вже заключив угоди з постачальниками сировини, якої має вистачити на плановий рiк. 2. 10. Мiсiя МСЗ – постiйне покращення якостi продукцiї, пiдвищення її конкурентоздатностi, задоволенiсть потреб та очiкувань споживачiв та всiх зацiкавлених груп партнерiв, забезпечення довiри в партнерських вiдносинах та розширення кола споживачiв. 2. 11. Цiлi МСЗ : - повна задоволенiсть наявних споживачiв та розширення географiї ринкiв збуту; - збiльшення обсягiв виробництва та пiдвищення потужностi; - зниження собiвартостi продукцiї та збiльшення прибуткiв пiдприємства. 2. 12. МСЗ рухається в напрямку Диференцiацiї. Тому, що пiдприємство виражається високою якiстю продукцiї, а також великою кiлькiстю конкурентних переваг, та застосовування виробничих потужностей європейського стандарту. 2. 13. Структура стратегiчного планування даного пiдприємства складається з таких елементiв: - пiдвищення конкурентоспроможностi продукцiї, розширення кола споживачiв в Українi ; - освоєння нових технологiй виробництва продукцiї; - постiйне покращення системи управлiння якiстю , сортнiстю продукцiї; - розподiл ресурсiв; хiд виконання – розподiл кадрiв, фондiв, технiки; - внутрiшня координацiя; хiд виконання – визначити i врахувати власнi сильнi i слабкi сторони, скласти уяву про дiйсний стан справ на пiдприємствi. - Органiзацiйно-стратегiчне передбачення; хiд виконання – врахувати власний накопичений досвiд та минулi помилки, навчитись цьому досвiду. Висновок: отже МСЗ свою стратегiю розвитку спрямовує на постiйне покращення якостi продукцiї, задоволеннi потреб споживачiв а також розширення ринку збуту. - МСЗ планує збiльшити виробництво спирту у 2008 роцi до рiвня 26000 тис. дал. А також розширити коло споживачiв зокрема закордон. - Оцiнювання завдань зокрема таких як поставка сировини i її використання в процесi виробництва здiйснюється за допомогою поточного контролю на мiсцях. За дiяльнiстю структур на мiсцях слiдукють зокрема керiвники. А за самим процесом виробництва i реалiзацiї продукцiї слiдкує управлiння. В кiнцi кварталу пiдбивається пiдсумок роботи. Сильнi i слабкi сторони пiдприємства. Аспект сторони Слабкi Сторони можливiсть розширення виробничої потужностi; європейський рiвень якостi продукцiї; ефективна система контролю якостi; Помiрне збiльшення потужностi виробництва. Персонал Забезпечення бiльшостi персоналу нормальними умовами працi 10 % персоналу працює в помiрно-шкiдливих умовах. Сировина Якiсть повинна вiдповiдати ГОСТ ДСТУ-32 Фуражне зерно Часткова нестача загрози Можливостi 1. Непередбачуванiсть результатiв виробництва. 2. Часткова нестача сировини. 1. Вийти на європейський ринок. 3. Пiднесення конкурентноспрожностi продукцiї. 4. Збiльшення обсягiв виробництва. Зданого графiку видно що МСЗ є одне iз найбiльших пiдприємств спиртової галузi України вiдзначається значними обсягами продажу продукцiї а також значною часткою ринку. Функцiя органiзування дiяльностi 3. 1. Оцiнка виробничої структури пiдприємства: · Млин – проводить подрiбнення сировини, браго-ректифiковане вiддiлення, бродильне вiддiлення, дрiжджове вiддiлення, котельна, лабораторiя. · Процес створення продукцiї: вiдстiйникiв в яких починає створюватися спирт. 3. Пiсля цього проводиться фiльтрацiя вiд альдегiдiв i шкiдливих речовин. 4. Далi проводиться ректифiкацiя i ферментацiя продукту. Виробничий процес проводиться на високому рiвнi. Участь усiх пiдроздiлiв є надзвичайно важлива, бо тiльки невелика поломка в одному iз пiдроздiлiв може призвести до великої кiлькостi бракованої продукцiї, тому i сам контроль за процесом виробництва стоїть на першому мiсцi. · Схема управлiння: Лiнiйна структура. Заступник директора Головний iнженер Головний бухгалтер Вiддiл матерiального забезпечення та збуту Головний механiк Головний технолог Головний енергетик Інженер з автоматизованих систем керування виробництвом i метрологiї Начальник виробничої лабораторiї -Головний механiк i головний енергетик звiтують перед головним iнженером про роботу виробничих потужностей, в свою чергу головний iнженер доводить до вiдома директора пiдприємства iнформацiю про рiвень роботи обладнання. Головний технолог звiтує i перед вiддiлом матерiального забезпечення за правильнiсть технологiї виробництва. Інженер з автоматизованих систем i керування виробництвом звiтує за рiвень контролю над якiстю продукцiї серiї ISO-9000. Начальник виробничої лабораторiї звiтує проведенням контролю над якiстю i проведенням експертиз над даним продуктом. Заступник директора з комерцiйної роботи доводить до вiдома директора про спiвпрацю з вiтчизняними та зарубiжними партнерами. Головний бухгалтер звiтує перед директором про облiк i контроль фiнансових операцiй в цiлому пiдприємства. -Переваги: - Єднiсть i чiткiсть розпорядництва; - Оперативнiсть у прийняттi рiшень; Недолiки: - Високi вимоги до керiвника, який повинен мати рiзнобiчнi знання i досвiд з усiх функцiй управлiння та сфер дiяльностi, що, в свою чергу обмежує можливостi керiвника ефективно управляти органiзацiєю. - Перевантаження iнформацiєю, великий потiк документацiї, безлiч контрактiв з пiдлеглими, вищими та сумiжними органiзацiями. - У процесi виробництва головну роль вiдiграє головний технолог, iнженер, i начальник з автоматизованих систем керування виробництвом, бо саме вiд них i їх пiдлеглих залежить виробництво спирту. Отриманий продукт лабораторiя дослiджує, де вказує чи продукт якiсний чи нi. Начальний вiддiлу збуту доносить iнформацiю до бухгалтерiї про кiлькiсть реалiзованої продукцiї i замовлення на наступнi днi. - Вiддiл комерцiйної роботи складає по звiту минулих рокiв програму маркетингових дослiджень « вiд вимог споживача – до його задоволеностi. Також встановлює звязки з партнерами по дiяльностi збуту продукцiї та iнше. Позитивно вiдзначилося на вiддiлi матерiального забезпечення ком’ютиризацiя та масова автоматизацiя роботи основних пiдроздiлiв виробництва. ефективно. Частина 4. Функцiя мотивування 4. 1. Фонд оплати працi на рiк 2300,0 тис. грн. в тому числi: - фонд основної заробiтної плати – 720 тис. грн. - додаткової заробiтної плати – 1120,9 тис. грн. - iншi заохочувальнi та компенсацiйнi виплати – 459,1 тис. грн. Складники доходiв Директор пiдприємства Головний технолог 2004 2005 2006 2004 2005 2006 2004 2005 2006 Оплата за окладом (тарифними ставками) 2000 3000 4500 1500 2600 3000 1500 2700 3200 Ринкова компонента - - - - - - - - - - - - - - - 180 324 384 Надбавки 200 300 450 150 260 300 150 270 320 Премiї 300 450 625 225 390 450 225 405 460 Соцiальнi виплати - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2500 3750 5575 1875 3250 3750 2055 3699 4364 шанси на пiднесення квалiфiкацiї а i з тим i пiдвищення заробiтної плати що i буде задоволенням i цiннiстю для працiвника. 4. 3. З даного вибiркового анкетування персоналу пiдприємства можна зробити висновок що процес мотивацiї спрямований правильним чином, бiльшiсть працiвникiв задоволенi своїм матерiальним становищем, умовами працi. Кожен працiвник юридично захищений. З анкетування вiдомо що травматизму опитанi не помiчали а якщо й так то не значний. Це i забезпечує бажання працювати а також заохочує бажаючих увiйти до персоналу працюючих. Частина 5 . Функцiя контролювання 5. 1. Аналiз системи попереднього контролю: - Спираючись на те, що зерно є основним ресурсом (сировиною) то процес попереднього контролю здiйснюється при доставцi зерна на склади МСЗ, де в свою чергу лабораторiя здiйснює оцiнку якостi сировини. - Щоденно на виробничих нарадах проводиться оцiнка фiнансових ресурсiв дебiторської i кредиторської заборгованостi, реалiзацiї продукцiї та надходження виручки вiд реалiзованої продукцiї за день. 5. 2. Аналiз системи поточного контролю: - Щоденно фактичнi показники виробництва i реалiзованої продукцiї доводяться до рiвня планових показникiв, що дозволяє МСЗ бути прибутковим. 5. 3. Аналiз системи заключного контролю. - План обсягу виробництва продукцiї в порiвнянi з 2004 роком: 2004 2005 2006 В % до 2005/2004 В % до 2006/2004 План факт план Факт 21255,1 21500 21725,6 22000 23468,9 102,2% 101,04% 106,7% №п/п Показники пiдприємства Од. вимiру 2004 2005 2006 Прогноз на 2007 р. 1 Чол. 164 163 174 178 2 Фонд оплати працi - всього Тис. грн. 1246,3 1892,5 2297,9 2300 - Аналiз основних показникiв за останнi 3 роки: № п/п 2004 2005 2006 1 Реалiзовано продукцiї тис. грн. 16556,4 19055,9 21123,5 2 Балансовий прибуток тис. грн. 4555,1 3 Вартiсть основних фондiв тис. грн. 6828,1 7704,1 8933,6 4 Чисельнiсть працюючих чол. 164 163 174 5 Дебiторська заборгованiсть 1164,5 2842 2521 6 Кредиторська заборгованiсть тис. грн. 808 1055 911,5 7 Виробництво в натуральному виразi т. дал. 1400 1700 1950 8 Рентабельнiсть % 15,6 20 18 Система попереднього контролю за якiстю сировини i iнших ресурсiв пiдприємства якi беруть участь у процесi виробництва спирту працює ефективно, бо за контролем сировини активно слiдкує лабораторiя пiдприємства а iнженери i пiдряднi їм працiвники перевiряють надiйнiсть обладнання i якiсть роботи машин. Щоденно зiставляються показники виробництва продукцiї i порiвнюються з плановими. Постiйно контролюється на мiсцях виробництво продукцiї. Із наведених вище даних ми бачимо що пiдприємство з кожним роком стає продуктивнiшим, тому можна зробити висновок, що система контролю працює ефективно. Частина 6 . Реiнжинiринг бiзнес-процесу Матриця вiдповiдальностi щодо виробництва спирту Технолог Інженер Бухгалтер Нач. лабор. Зав. склад. Прац. Млина Органiзацiя робiт щодо виконання завдань процесу виробництва спирту В У І В У У У І В В І Млин В У У В Лабораторiя У І В Бухгалтерiя У Переробка сировини на продукцiю В У Фiльтрацiя В У У