Анализ ООО "МЯСКОВЪ"

Анализ ООО "МЯСКОВЪ" ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ «Южный федеральный университет» Реферат По дисциплине: «Предпринимательская деятельность» «Анализ ООО «МЯСКОВЪ » 2009 Содержание Введение 1 Теоретические основы организации предприятия 2 Анализ организационной и производственной структуры ООО «МЯСКОВЪ» 2. 1 Организационная структура предприятия 2. 2 Характеристика производственного и технологического процесса 2. 3 Организация нормирования труда на предприятии ООО «МЯСКОВЪ» Заключение Список использованных источников Введение Целью организационно-технологической структуры предприятия ООО» МЯСКОВЪ» является: 1) представление об отраслевой принадлежности предприятия; 2) знание о характере производимой продукции или услуг и о технологическом процессе; 3) ознакомление с организационно – правовой формой предприятия и его структурой; 5) рассмотрение функций подразделения предприятий, организаций работы, технической оснащенности управленческой деятельности; 6) приобретение навыков решения проблем в конкретных производственных условиях при выполнении индивидуального задания. Фирменное полное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ». Сокращенное наименование: ООО фирма «МЯСКОВЪ». Участниками Общества являются: – Иванов Иван Иваныч, паспорт серии 0000 №0000 выдан УВД г. зарегистрированный по адресу: Рассмотрение вопросов в работе имеет как теоретическую, так и практическую значимость. Результаты могут быть использованы для разработки методики анализа. В рамках достижения поставленной цели были поставлены и решения следующие задачи: 1) изучение теоретических основ организации предприятия; 3) анализ организационной и производственной структуры ООО» МЯСКОВЪ»; 4) изучение производственного и технологического процесса; 5) в рамках индивидуального задания была изучена организация нормирования труда на предприятии ООО» МЯСКОВЪ». 1 Теоретические основы организации предприятия 1. 1 Понятия и цели предприятия Предприятие – это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект, который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленного характера или предоставляет платные услуги. По цели и характеру деятельности можно выделить два вида предприятий: предпринимательские (коммерческие) и непредпринимательские (некоммерческие), существование которых обеспечивается бюджетным финансированием государства. Существуют различные факторы, в соответствии, с которыми предприятия подразделяются на группы. Наиболее существенны следующие факторы классификации: – используемые ресурсы, – местоположение, – размер предприятия, – форма собственности, – организационно-правовая форма. В соответствии с особенностями используемых ресурсов предприятия делятся на: 1) использующие в основном трудовые ресурсы (трудоемкие); Для трудоемких предприятий характерна высокая доля затрат на оплату труда в совокупных издержках производства. Эти предприятия, как правило, имеют высокую степень разделения труда. В соответствии с отраслевой принадлежностью ПП подразделяются на: 3) банки, которые собирают финансовые средства и предоставляют кредиты; 4) транспортные предприятия, которые занимаются перевозками с использованием различных транспортных средств; 5) страховые организации, которые осуществляют страхование от различных видов рисков; 6) предприятия в сфере услуг. Наиболее удобным местоположением является такое, когда обеспечивается максимально возможная прибыль и рентабельность производства при прочих равных условиях. При этом нельзя забывать экологический принцип деятельности предприятия. удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства. На основе общей миссии предприятия формируются и устанавливаются общефирменные цели, которые определяются интересами владельца, размерами капитала, ситуацией внутри предприятия, внешней средой и должны отвечать следующим требованиям: быть конкретными и измеримыми, ориентированными во времени, досягаемыми и взаимно поддерживаемыми. 1. 2 Виды организационных и производственных структур затратах факторов производства. определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми. на каждом из ее уровней: «организация – внешняя среда», «подразделение – подразделение» или «группа-группа», «индивид-организация». Согласно существующей теории и практике, взаимодействие на уровне «организация – внешняя среда» может осуществляться с помощью механистического или органического подходов и соответственно организация может получить одну из этих характеристик. Взаимодействие на уровне «подразделение – подразделение» реализуется с помощью комбинаций различных типов департменизации и выступает в рамках организационных структур: традиционной, дивизиональной или отделенческой, матричной. И, наконец, на уровне «индивид-организация» взаимодействие в зависимости от того, какая сторона играет лидирующую роль, может придать организации «индивидуалитский» или «корпоративный» характер. 1. Типы организаций по взаимодействию с внешней средой: а) механистический подходк проектированию организации характеризуется использованием формальных правил и процедур, централизованным принятием решений, узко определенной ответственностью в работе и жесткой иерархией власти в организации. С такими характеристиками организация может действовать эффективно в условиях, когда используется рутинная технология и имеется несложное и нединамичное внешнее окружение; б) органический подход к проектированию организации характеризуется слабым или умеренным использованием формальных правил и процедур, децентрализацией и участием работников в принятии решений, широко определяемой ответственностью в работе, гибкостью структуры власти и небольшим количеством уровней иерархии. Этот подход демонстрирует свою эффективность в условиях, когда используется нерутинная технология и имеется сложное и динамичное внешнее окружение. Организационная структура аппарата управления – форма разделения труда по управлению производством. Схема организационной структуры управления отражает статическое положение подразделений и должностей и характер связи между ними. 3. Типы организаций по взаимодействию с человеком: Различие между организациями порождается характером взаимодействия между индивидом и организацией в целом. а) корпоративная организация– рассматривается как особая система связи между людьми в процессе осуществления ими совместной деятельности. В России корпорации существуют в хозяйственной и культурной жизни в основном в форме различных государственных (министерства, ведомства и псевдоприватизированные естественные монополии) и общественных (союзы, общества, академии и политические партии) институтов; б) индивидуалистская организация – противоположный корпоративному тип организации. Это объединение людей, осуществляющих совместную деятельность, но объединение свободное, открытое и добровольное. Сама организация представляет собой совокупность или сообщество полуавтономных образований. 2 Анализ организационной и производственной структуры ООО «МЯСКОВЪ» 2. 1 Фирменное полное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ». Общество с ограниченной ответственностью фирма «МЯСКОВЪ» (далее – Общество) учреждено гражданами России: далее именуются – Участники, для осуществления деятельности, предусмотренной предметом и основными задачами Общества, в целях удовлетворения общественных потребностей и получения его участниками максимальной прибыли на вложенный капитал путем осуществления различных видов производственной и коммерческой деятельности, не противоречащих действующему законодательству Российской Федерации. Общество является юридическим лицом по российскому праву: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиков в суде. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенно ограниченным Уставом Общества. В своей деятельности руководствуется настоящим Уставом, законодательством Российской Федерации и обязательными для исполнения актами исполнительных органов власти. Общество имеет филиал Колбасный цех, расположенный по адресу: Общество имеет круглую печать со своим наименованием, может иметь угловой штамп, бланк, эмблему, свой торговый знак, зарегистрированный в установленном порядке, иную символику. Место нахождения и юридический адрес Общества: Гражданским кодексом РФ. Участники несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. При внесении вкладов не полностью Участники несут солидарную ответственность по обязательствам Общества в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из Участников. Российская Федерация, ее субъекты и муниципальные образования не несут ответственности по обязательствам Общества, равно как и Общество не несет ответственности по обязательствам Российской Федерации, ее 2. 2 Характеристика производственного и технологического процесса Целью создания Общества является объединение экономических интересов, материальных, трудовых и финансовых ресурсов его учредителей для наиболее полного удовлетворения потребностей населения, предприятий, организаций в товарах и услугах и получение прибыли. Основным видом деятельности Общества является – организация производства колбас, копченостей и других мясных продуктов, мясных консервов. – торгово-закупочная деятельность; – транспортные услуги; – организация общественного питания; – внешнеэкономическая деятельность; – ремонтно-строительные работы, изготовление строительных материалов и конструкций; – посредническая; – закупка сельхозпродуктов у населения, ее переработка и реализация; – другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством. Видами деятельности, подлежащими лицензированию, Общество может заниматься только при наличии лицензии. Общество может иметь дочерние и зависимые хозяйственные общества с правами юридического лица, созданные на территории Российской Федерации в соответствии с Законом об ООО и иными федеральными законами, а за пределами территории Российской Федерации также в соответствии с 2. 3 Организация нормирования труда на предприятии ООО» МЯСКОВЪ» Настоящее Положение об оплате и нормировании труда и материальном стимулировании Сотрудников (Положение) разработано в соответствии с законодательством РФ и предусматривает порядок и условия оплаты труда и материального стимулирования работников ООО фирма «МЯСКОВЪ». Настоящее Положение распространяется на Сотрудников, ведущих трудовую деятельность как по основному месту работы (основная работа, предусмотренная должностными обязанностями), так и работающих по внешнему или внутреннему совместительству (другая регулярная работа, выполняемая в свободное от основной работы время). Настоящее Положение вводится в целях повышения материальной заинтересованности работников в улучшении производственных и экономических результатов деятельности предприятия и его подразделений. Положение об оплате и нормировании труда работников ООО фирмы «МЯСКОВЪ» определяет: • Принципы формирования денежного вознаграждения; Нормирование труда является элементом управления стабильностью экономического, социального и технического развития предприятия и включает в себя определение необходимых затрат труда (времени) на выполнение работ (изготовление единицы продукции) отдельными работниками (подразделениями), и установление на этой основе норм труда – нормы времени, нормы выработки, нормы обслуживания, нормы численности. Необходимыми признаются затраты, соответствующие эффективному для конкретных условий производства использованию трудовых и материальных ресурсов при условии соблюдения установленных законодательством режимов труда и отдыха. Измерителем количества труда, затраченного на выполнение той или иной работы, является рабочее время. Через количество рабочего времени, необходимого для выполнения определенной работы или через объем работы, который должен быть выполнен в единицу времени, определяются нормы труда. Нормы труда устанавливаются: • на отдельную операцию (операционная или дифференцированная норма); • взаимосвязанную группу операций (укрупненные нормы); • на законченный комплекс работ (комплексная норма). Степень дифференциации или укрупнения норм определяется конкретными условиями организации производства и труда. Согласно статье 160 ТК РФ нормы труда устанавливаются в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации производства и труда. Введение, а также замена и пересмотр норм труда производится по мере совершенствования или внедрения новой техники, технологии и проведения организационных либо иных мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда, и оформляются локальными нормативными актами предприятия с учетом мнения представительного органа работников: приказом, положением по нормированию и т. п. Не может являться основанием для пересмотра ранее установленных норм достижение высокого уровня выработки продукции (выполнения работ, оказания услуг) отдельными работниками за счет применения по их инициативе новых приемов труда и совершенствования рабочих мест (то есть передовых методов и форм организации труда). Пересмотренные нормы подлежат оформлению локальным нормативным актом предприятия и, в соответствии со статьей 162 ТК РФ, доведению до работников не позднее, чем за два месяца до их введения. Ознакомление с новыми нормами работодатель сопровождает проведением массовой разъяснительной работы, инструктажа работающих, а в необходимых случаях и обучением их работе в новых организационно-технических условиях. Проверка действующих на предприятии норм труда осуществляется аттестационными комиссиями, утвержденными руководителем предприятия. По результатам проверки аттестованными признаются технически обоснованные нормы, соответствующие достигнутому уровню техники и технологии, организации производства и труда. Устаревшие и ошибочно установленные нормы признаются не аттестованными и подлежат пересмотру. Устаревшими считаются нормы, действующие на работах, трудоемкость которых уменьшилась в результате общего улучшения организации производства и труда, роста профессионального мастерства и совершенствования производственных навыков рабочих и служащих. Ошибочными признаются нормы, при установлении которых были неправильно учтены организационно-технические условия или допущены неточности в применении нормативных материалов, либо в проведении расчетов. Пересмотр устаревших и ошибочных норм осуществляется в сроки и в размерах, устанавливаемых руководством предприятия. В целях упорядочения организации труда и совершенствования учета рабочего времени применяется режим суммированного учета рабочего времени для всех категорий работников, кроме АУЛ, бухгалтерии, руководителей подразделений предприятия на основании Положения о суммированном учете рабочего времени. Учетным периодом считать квартал. Заключение В условиях рыночных отношений предприятие является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. В первой части работы раскрываются теоретические основы предприятия и организации предприятия в целом. – По цели и характеру деятельности можно выделить два вида предприятий: предпринимательские (коммерческие) и непредпринимательские (некоммерческие), существование которых обеспечивается бюджетным финансированием государства. Выделяют следующие типы организационных структур: 1) типы организаций по взаимодействию с внешней средой: а) механистический подход; 2) типы организаций по взаимодействию подразделений: а) линейная; б) функциональная; в) линейно-функциональная; г) матричная; д) дивизиональная; е) множественная. 3) типы организаций по взаимодействию с человеком: а) корпоративная организация; б) индивидуалистская организация. Во второй части работы производится анализ организационной и производственной структуры ООО» МЯСКОВЪ», рассматриваются его сновные структурные подразделения, изучается производственный и технологический процесс и организация нормирования труда на предприятии, после чего мы приходимк выводу, что режим труда и отдыха работников по согласованию с профсоюзным органом фиксируется в правилах внутреннего распорядка и коллективном договоре. Норма рабочего времени ежегодно рассчитывается и включается в коллективный договор. Список использованных источников 1. Устав ООО фирмы «МЯСКОВЪ» 2. Положение об оплате и нормировании труда работников ООО фирма «МЯСКОВЪ» с 01 января 2008 года 3. Гражданский кодекс РФ. ч. 1. 2.–Москва: ИНФРА-М, 2002; 4. Трудовой кодекс РФ. – Москва: Юристъ. 2002; 5. Беляев А. Короткое Э. Системология организации. Учебник. – М.: ИНФА – М, 2000; 6. Горфинкель В. Я., Куприяков Е. М., Швандар В. А., и др. Под ред. Горфинкеля В. Я., Куприякова Е. М. «Экономика предприятия». – Москва: ЮНИТИ-ДАНА. 2003; 7. Зайцев Н. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М. 2004 г.; 9. Рацкий К. А. «Экономика предприятия». – Москва: Дашков и Ко, 2003; 11. Смирнов Э. Основы теории организации. Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ. 2000; 12. Экономика предприятия. Уч. пособие. Под ред. А. Ильина. – М: ООО «Новое знание», 2004;