Организация производства сортов устойчивых к болезням
Êóðñîâîé ïðîåêò
ïî
òåìå: “Îðãàíèçàöèÿ ïðîèçâîäñòâà óñòîé÷èâûõ ê áîëåçíÿì ñîðòîâ ìÿãêîé ÿðîâîé ïøåíèöû â çîíå þæíîé ëåñîñòåïè è èõ îðãàíèçàöèîííî ýêîíîìè÷åñêàÿ îöåíêà.”
наук наиболее тесно связаны науки: растениеводство, животноводство, землеустройство и системы земледелия; из экономических: менеджмент и маркетинг.
Особой отраслью организации сельскохозяйственного производства является организация производства новых сортов. Эта дисциплина имеет свои особенности. К этим особенностям относятся:
1. значительная связь с агромаркетингом;
2. высокая наукоёмкость;
4. результатом производственной деятельности является новый сорт или даже новая культура.
Основные же принципы организации производства неизменны для обеих дисциплин—это принцип законности, принцип частной собственности на землю, принцип научной организации труда и принцип экономической целесообразности.
эффективности товарного производства.
1. к
раткая характеристика научного учреждения.
Опытное поле омского сельскохозяйственного института расположено в черте города, на правом берегу Иртыша, в зоне южной лесостепи Западной Сибири. Почвы – обыкновенный среднемощный малогумусовый чернозём со слабой солонцеватостью.
Первые руководители научных исследований студентов на кафедре генетики, селекции и семеноводства были: доктор сельскохозяйственных наук профессор Б. А. Вакар в 1930-1937гг, академик Н. В. Цыцын с 1937-1938гг. Затем в разные годы студенты занимались под руководством доцента Ипатьева
проблемная лаборатория селекции мягкой яровой пшеницы и озимого тритикале. Сотрудники лаборатории занимались проблемами солонцеустойчивости тритикале.
лютесценс-34, ОмСХИ-6 и другие. В последнее время созданы ещё 6 сортов мягкой яровой пшеницы совместно с различными селекционными учреждениями страны (челябинский НИИСХ, курганский НИИЗХ, ИЦиГСОРАН, НИИСХ Северного Зауралья) это Эритроспермум 59, Зауральская 90, Терция, Лютесценс 78, нива 2, Златозара. Государственное сортоиспытание ещё не прошли сорта Златозара и Лютесценс 78. В 1994г в государственный реестр были включен сорт Эритроспермум 59, а в 1995г сорт Терция. Первый сорт характеризуется повышенной засухоустойчивостью и высоким качеством зерна. терция был первый сортом с комплексной устойчивостью к бурой ржавчине и мучнистой росе.
Большая работа проводится и по селекции озимого тритикале начатая ещё под руководством С. И. Леонтьева. Создан и районирован сорт озимого тритикале Омское зернокормового назначения.
Широк спектр направлений селекции. Если ранее работы велись, в основном по созданию высоко белковых сортов с хорошим и отличным качеством зерна, то сейчас преобладают работы по отдалённой гибридизации (под руководством Г. М. Серюкова) и по селекции на засухоустойчивость и устойчивость к болезням (под руководством В. П. Шаманина). Расширяются между народные связи лаборатории. Происходит интенсивный обмен информацией и селекционным материалом. Наиболее активно сотрудничают CIMMYT и ряд университетов США.
Селекционная работа проводится в трёх подразделениях лаборатории. Это Голубковский стационар Большое и Малое опытные поля.
1. 2 Почвенно-климатические условия
1. 2. 1 Почвенные условия
почвенные разности опытного поля представлены в основном чернозёмами обыкновенными средне - и маломощными малогумусовыми со слабой солонцеватостью тяжелосуглинистыми и глинистыми.
Почвенный профиль представлен горизонтами Апах,
АВ, В1к
, В2к,
Ск.
В гумосовом горизонте АВ присутствует характерная зернисто-ореховатая острогранная структура Профиль чётко дифференцирован по илу и физической глине, иллювиальные горизонты АВ, В1к
, В2к
чётко оформлены. Карбонаты в виде примазок и расплывчатых пя9019тен. р
Н водной суспензии Апах
--7,1. Содержание гумуса в Апах
—5,6%, валового N--0,31, усваиваемого Р—7,2 мг/100г ч почвы, усваиваемого калия -- 39,3 мг/100г почвы. Гигроскопическая влага, % для Апах
– 3,2.
В состоянии физической спелости пласт почвы оказывает слабое сопротивление почвообрабатывающим орудиям. Это происходит из- за хорошей её оструктуренности благодаря этому она хорошо крошится и не налипает на рабочие органы. В целом почвы можно охарактеризовать как плодородные с хорошей микроструктурой и водно-физическими свойствами.
1. 2. 2 Климатические условия
Опытное поле Ом ГАУ находится в зоне с типично континентальным климатом. Продолжительность солнечного сияния 2200 часов в год. Сумма активных температур 1800-2000 0
С. Продолжительность безморозного периода в среднем 108-127 дней
По количеству осадков южная лесостепь относится к зоне неустойчивого увлажнения. Среднегодовая сумма осадков 300-350мм. Из них 200мм и более приходится на вегетационный период. Для региона характерна большая изменчивость по годам. Хорошо обеспеченные влагой годы сменяются засушливыми. Вероятность лет удовлетворительно и хорошо обеспеченных влагой – 45%.
Засуха в западной Сибири наблюдается в первой половине вегетации. Встречаемость лет с раннелетней засухой – 28%. Но иногда, начавшись в первой половине вегетации, она охватывает и вторую её половину. Вероятность таких лет – 12-14%. Такая же повторяемость засухи, имеющей место во второй половине вегетации.
Отрицательной особенностью является общая неустойчивость климата по годам и резкие колебания метеорологических условий от сезона к сезону, от месяца к месяцу, в течение месяца и даже суток.
2. Организационно-экономическая характеристика экспериментального хозяйства (Опытного поля ОмГАУ).
2. 1 Земельные угодья, состав сельскохозяйственных угодий, их агрономическая характеристика, рациональность использования и охрана окружающей среды.
Опытное поле состоит из двух территориальных отделений: большого опытного поля (24га) и малого опытного поля (16га). Если их рассматривать с точки зрения сельскохозяйственных угодий то большое опытное поле целиком представляет собой пашню, а малое – пашню с небольшими участками многолетних трав, не распахиваемых в течение десятков лет. Земельные угодья закреплены за разными кафедрами ОмГАУ: генетики и селекции, растениеводства, кормопроизводства, плод овощеводства, физиологии сельскохозяйственных растений и др.
Агрономическая оценка
ã Кафедра земледелия – 4 балла;
ã Кафедра растениеводства – 3-4 балла;
ã Кафедра селекции – 0-1 балла;
Использование пашни. Использование пашни на опытном поле ОмГАУ высоко рационально. Каждая кафедра стремится на ограниченной территории разместить как можно больше опытов и наблюдений.
Охрана окружающей среды. На опытном поле не используются пестициды. Однако их действие может изучаться в специальных опытах. Не применение пестицидов объясняется большим объёмом ручных работ. На опытном поле имеется участок метеорологических наблюдений и участки многолетних трав не распахиваемые в течение десятков лет. Эти участки служат резерватом редких и ценных форм энтомофауны, что позволяет поддерживать экологическое равновесие.
Выровненная поверхность поля и наличие защитных полос приводит к отсутствию водной и воздушной эрозии.
2. 2 Специализация хозяйства, структура посевных площадей, стоимость основных производственных фондов, валовой продукции.
Специализация хозяйства научно-исследовательская деятельность, семеноводство, овощеводство, производство саженцев.
Структура посевных площадей дана в таблице 1.:
|
Занимаемые площади, га
|
Многолетние травы |
0,9 |
Пар |
3 |
Озимые |
0,6 |
|
9,2 |
|
2,3 |
Стоимость основных производственных фондов и валовой продукции дана в таблице 2.
Виды продукции и
основные производственные фонды
|
Стоимость, рублей
|
ОПФ |
|
Зерно пшеницы |
5000 |
Овощи |
3000 |
|
2500 |
Соя |
1800 |
Оценивать основные экономические показатели очень трудно, так как получение экономического эффекта не является основной целью данного хозяйства. Опытное поле омгау служит, прежде всего, целям научным и обучающим. Получение экономического эффекта явление скорее побочное, хотя и не маловажное.
Уровень производительности труда не может быть рассчитан, так как число фактически работающих (за счёт студентов ОмГАУ) во много раз превышает число официально числящихся рабочих.
Рентабельность в этом году не рассчитывалась (и не рассчитывается уже давно) так как производство убыточно. Затраты в этом году составили 200млн рублей, а выручка от реализации продукции вряд ли превысит 20млн рублей. Основные затраты составляют платежи за отопление, электроэнергию и ГСМ.
Уровень фактических цен на реализуемую продукцию растениеводства дан в таблице 3
Таблица 3 -- Уровень фактических цен на реализуемую продукцию растениеводства
Виды продукции |
|
огурцы грунтовые |
томаты
|
соя
|
пшеница |
|
|
7-5
|
3
|
5
|
1
|
5
|
4
|
Руководит опытным полем Заведующий опытным полем.
Он подчиняется непосредственно проректору ОмГАУ по науке. У заведующего в подчинении находятся два тракториста, два рабочих, два сторожа и один рабочий по ремонту сельскохозяйственных машин.
3. Краткая характеристика состояния отдельных отраслей экспериментального хозяйства
3. 1 Полеводство
3. 1. 1 Урожайность
Урожайность значительно колеблется в зависимости от погодных условий года и не являются значительной целью. Показатели урожайности представлены в таблице 4.
Таблица 4 – Урожайность различных культур по годам, ц/га.
Культуры |
пшеница |
овёс |
ячмень |
1996 |
13-14 |
15 |
12 |
1997 |
36 |
42 |
30 |
3. 1. 2 Севообороты
Севообороты у каждой кафедры свои. Селекционные севообороты невелики. Вот пример такого севооборота:
3. 1. 3 Основные элементы технологии возделывания
В селекционных питомниках чаще всего применяют следующую технологию возделывания:
6. Уборка прямым комбайнированием комбайнами: Сампо 500 и Сампо 130.
7. После уборки семена высушивают в сушилках разных конструкций и установках активного вентилирования.
8. Очистка семян производится на сортировальной и зерноочищающей машине “ Петкус ”.
без чего к работе не допускаются.
Трактора и сельскохозяйственные машины оснащены исправными оградительными устройствами, карданами и т. д.
Краеугольным камнем программы исследований является создание исходного материала для селекции высокоурожайных сортов кормового и продовольственного назначения, интенсивного типа, с комплексной устойчивостью к болезням и повышенной устойчивостью к неблагоприятным климатическим и эдафическим условиям степной и лесостепной зон Западной Сибири.
В процессе селекции планируется привлечение лучших сортов мягкой яровой и озимой пшеницы отечественной и зарубежной селекции, собственного перспективного селекционного материала, полученного в результате внутривидовой и отдалённой гибридизации, коллекционных образцов ВИРа с эффективными генами устойчивости к основным болезням, а также мутантов.
Основные направления и методика исследований. Лаборатория поддерживает два основных направления селекции. Первое – селекция пшеницы на солонце устойчивость. Второе о котором собственно и пойдёт речь селекция пшеницы на комплексную устойчивость к вредителям и болезням.
Методика селекции. Первым этапом является отдалённая гибридизация T. aestivum с другими видами рода Triticum и дикорастущими многолетними мятликовыми родов Agropiron и Elitrigia.
Следующим этапом является беккросная селекция, с отбором устойчивых форм с повышенными хозяйственно ценными признаками. Отбор производится с помощью методик: маркирования генов устойчивости и бензимидазольной.
5. Основные параметры моделей сортов и факторы их формирующие
В Западной Сибири основными неблагоприятными факторами, снижающими урожайность являются:
1. раннелетняя засуха;
2. сильное развитие эпифитоий;
3. солонцовые почвы (до 1,3 млн. га в пашне по области);
4. сложные условия уборки:
ã избыток влаги – как следствие полегание, стекание зерна, прорастание на коню и др.;
ã низкие температуры – как следствие затягивание созревания, морозобойность и др.
Исходя из этих неблагоприятных факторов формируется две группы моделей сортов:
6. Оценка организационно-экономических показателей нового сорта в условиях производства.
в зоне южной лесостепи Западной Сибири. Выделенные технологические операции не входят в технологическую карту производства нового сорта.
За счёт сокращения данных технологических операций достигается сокращение затрат:
ã труда – 71,4 человеко·часов;
ã тарифного фонда заработной платы – 204,2т. р.;
ã горючего – 2,2ц, или в стоимостном выражении а 382,1т. р.;
ã электроэнергии – 63кВт·ч, или в стоимостном выражении 10,4т. р.;
ã денежных средств на закупку фунгицидов – 170т. р.
Таким образом экономия денежных средств всего составит 1148800 рублей на 100га. Кроме того прибавка урожайности в 0,5т/га позволит получить дополнительную продукцию 50т зернана 100га на сумму 30000000 рублей (при реализации по цене 600т. р. за тонну.
Общая экономическая эффективность применения нового сорта составит 31148800 рублей/100га. Сорт с такими показателями может значительно улучшить финансовое положение хозяйства без дополнительных затрат.
7. Выводы и предложения.
Предложения: 1. поставить производство новых сортов на промышленную основу; 2 применять организационно экономическое моделирование сортов.
|