Методы кастрации самцов сельскохозяйственных животных

Методы кастрации самцов сельскохозяйственных животных Содержание Введение 1. Обзор литературы 2. 1 Природно-климатические условия 2. 2 Хозяйственно-экономическая характеристика 2. 4 Охрана труда и техника безопасности 2. 5 Гражданская оборона и защита животных от оружия массового поражения 2. 6 Охрана окружающей среды 3. Собственные исследования 3. 1 Цели и задачи исследований 3. 2 Материалы и методика исследований 3. 3 Результаты исследований 3. 4 Экономическая оценка результатов исследований Выводы и предложения Список использованной литературы Введение Интеграция в мировое сообщество (ВТО) требует серьезного пересмотра многих позиций в экономике нашей Республики. Это естественным образом отражается на аграрном секторе, где происходят положительные изменения. В ежегодном послании Президента Республики Казахстан Н. А. Назарбаева (2008 год) было указано, что необходимо перевести систему ветеринарии на международные стандарты. Ветеринарная служба Республики Казахстан должна: - способствовать повышению продуктивности животных, защищая их от болезней, своевременно проводя лечебно – профилактические мероприятия; - охранять здоровье населения от антропозоонозов; - обеспечить ветеринарно-санитарную безопасность и контроль за качеством продуктов и сырья животного происхождения.[1] К числу мероприятий, способствующих увеличению количества и качества мяса и жира, относится кастрация животных. При искусственном прекращении функции половых желез значительно изменяется обмен веществ и деятельность желез внутренней секреции. В результате возникают количественные и качественные изменения в органах и тканях кастратов, что сказывается на поведении животных. Выключение функции половых желез повышает склонность организма к ожирению, что способствует увеличению прироста массы тела при откорме животных в половозрелом возрасте. Мясо у откормочных кастратов становится нежным и лишается характерного неприятного запаха и вкуса. У кастрированных животных исчезает буйный нрав, что в свою очередь облегчает их эксплуатацию и групповое содержание.[2] Своевременная кастрация самцов предотвращает родственное скрещивание и оплодотворение маток не племенными самцами, очень важно при направленном разведении животных в проведении искусственного осеменения. Наличие разных методов кастрации самцов сельскохозяйственных животных позволяет рационально использовать их с учетом вида, возраста и длительности откорма, что в свою очередь позволяет повысить выход мяса и другой продукции, облегчить труд ветеринарных специалистов и работников животноводства.[3] 1. Обзор литературы Ветеринария (ветеринарная медицина) – это комплекс наук и область деятельности, направленные на профилактику, ликвидацию болезней и лечение животных, обеспечение выпуска доброкачественных в санитарном отношении продуктов животноводства, охрану людей от болезней, общих для человека и животных, а также на решение ветеринарно – санитарных проблем охраны окружающей среды.[4] Значение ветеринарных мероприятий еще более повышается в условиях высокой концентрации, углубленной специализации и агропромышленной интеграции животноводства, создание промышленных комплексов, в которых на ограниченной территории сосредоточивается большое количество животных. [5] Увеличение производства продуктов животноводства при одновременном снижении их себестоимости – одна из главных задач, предусмотренных в Продовольственной программе Республики Казахстан. В ее реализации наряду с интенсификацией, специализации животноводческих отраслей, совершенствованием всего технологического процесса и организации труда видное место принадлежит ветеринарным мероприятиям осуществляемой ветеринарной службой страны. [6] кастрация сельскохозяйственных животных, занимает важное место. Новые способы кастрации способствуют стимулированию откорма и роста. А также изучению вкусовых качеств мяса. деле.[7] сильно кастрация влияет на молодых животных, когда еще не закончился рост организма и развитие органов. Самцы становятся вялыми, обладают повышенным аппетитом, не разборчивы в корме. Они более покорны, не проявляют драчливости, капризности и злобности. [8]. При беспривязном содержании некастрированных быков в животноводческих помещениях травматизм достигает 20-30% общего поголовья. В последние три десятилетия в нашей стране и за рубежом предлагаются разные методы и способы успокоения животных (кастрация, введение гормонов, ферментов, наркотических веществ, облучение), но полностью решить эту проблему не удалось. Считаем, что в хозяйствах наиболее эффективным и надежным способом успокоения половозрелых быков при беспривязном содержании является бескровная кастрация. При планировании сроков ее проведения следует учитывать продолжительность откорма животных, рассасывание семенников и эффективность влияния гормонов на рост, и развитие. [9] Быков, как взрослых, так и молодых, весьма удобно оперировать в стоящем положении. Их коротко привязывают к столбу или укрепляют в станке, лишая возможности лечь. Быков – производителей (выбракованных) кастрируют в стойле. Один помощник удерживает за носовое кольцо, а два других упираются с обеих сторон в его маклоки. Молодых быков также не редко оперируют в стойле, поставив их вплотную друг к другу, чтобы бык не мог лечь, один помощник сдавливает пальцами его носовую перегородку, а другой поддерживает сзади животное за хвост. Оперирующий занимает место позади животного. Если по каким-либо причинам нет возможности оперировать быков в стоящем положении, прибегают к одному из способов повала их на левый бог. У мелких связывают все четыре ноги вместе, а у крупных укрепляют. С помощью специальной веревки правую заднюю конечность быка подтягивают за путовой сустав вперед, чтобы копыто располагалось на уровне плеча. При помощи петель, обводимых вокруг веревки копыта, ногу прочно фиксирую в таком положении. [10]. при кастрации представляет интерес. К настоящему времени насчитывается более 170 методов обеспложивания животных. Такое количество способов свидетельствует о том, что пока нет такого идеального метода, который бы удовлетворял требованиям и был бы пригоден для применения у всех видов животных. Каждый из существующих способов отличается техникой операции и влиянием на процесс заживания послекастрационной раны и послеоперационное развитие животного. [11] Профилактика выполнения общей влагалищной оболочки. Такое осложнение связано с расслоением в широких границах тканей мошонки. После разреза при чрезмерном натяжении оболочки и неумелом грубом манипулировании кожа вместе с эластическими тканями смещается с общей влагалищной оболочной (мускульно-эластическая оболочка и куперова фасция отделяются раньше). После операции все ткани, в том числе и кожа, сокращаются в направлении к паху, а общая влагалищная оболочка свисает из раны в виде двух овальных лоскутов. Этому могут способствовать разрез не по большой кривизне над тестикулом, несимметрическое рассечение ее и образование двух разных лоскутов, а также скопление крови и экссудата на блюдцеобразном дне более широкого лоскута влагалищной оболочки. Осложнению способствуют большая инфильтрация анестезирующего средства или подкожные кровоизлияния при выполнении анестезии и, кроме того, кровоизлияние в общую влагалищную оболочку, вследствие чего оттягивается вниз. Осложнение возникает сразу или в течение первых суток после операции. [12]. Обезболивание в толщу семенного канала и в стенку мошонки по линии разреза. Мошонку у шейки прочно захватывают левой рукой и слегка оттягивают, нащупывая семенной канатик сквозь кожу. Тонкой иглой без шприца прокалывают все ткани шейки со стороны ее задней поверхности и проникают концом иглы в семенной канатик выше места предполагаемого отделения последнего, то есть на 7 – 12 см. выше семенника. При вытекании крови из иглы, ее погружают несколько глубже или наоборот, оттягивают назад до прекращения кровотечения. Для удобств и безопасности инъекции иглу присоединяют шприцом посредствам тонкой резиновой трубки. В каждый канатик впрыскивают по 5 мл. 4% раствора новокаина. Ткани по линии разреза инфильтрируют также, как и при русском способе, пользуясь 0,25 – 0,5 раствором новокаина. [13]. Способы разрезов. Мошонки бывают разные: 1. ампутация дна мошонки на высоте 2 – 3 см. в результате чего из разреза выступают оба семенника, заключенные в общую влагалищную оболочку (благодаря большой плотности эта оболочка ускользает от ножниц и никогда не повреждается), данный разрез очень удобен при закрытой кастрации, особенно молодых быков; 3. продольные разрезы, достигающие внизу дна мошонки, на ее поверхностях: латеральной, передней и задней. [14]. Кастрация закрытым способом. После рассечения стенки мошонки (или ампутация ее) семенники выталкивают наружу и вместе покрывающей их общей влагалищной оболочкой захватывают раневыми щипцами или кровоостанавливающим пинцетом. Затем левой рукой мошонку отодвигают к брюшной клетке на столько, чтобы можно было полностью вытянуть семенники и перевязать их выше на 5 – 7 см. семенной канатик. Лигатуру накладывают непрошивную, фиксируя ее хирургическим узлом, или в виде кастрационной петли. В качестве лигатурного материала используют кетгут, шелк или хлопчатобумажные нитки. У крупных быков накладывают двойную лигатуру. Канатики отрезают на 1,5 – 2 см. ниже лигатуры, где они расширяются. Кастрация открытым способом. По вскрытии мошонки и общей влагалищной оболочки перерезают ножницами нижнюю утолщенную часть влагалищной связки. Вверху ее отделяют хирургическим пинцетом от канатика. Семенники удаляют различными способами: 1. путем наложения непрошивной лигатуры; 2. откручиванием после фиксирования кастрационными щипцами; 3. откручивание и отрыванием между двумя пинцетами или артериальными зажимами; 4. эмаскулятором малой модели (Никифорова и др.) Первые два способа показаны у взрослых быков, а остальные два – только у молодых животных. Раны посыпают антисептическим порошком или покрывают мазью. [15]. водянки общей влагалищной оболочки, новообразованиях, варикозном расширении вен семенного канатика. Коров кастрируют для улучшения откорма, при не поддающихся лечению заболеваниях яичников, обусловливающих бесплодие. Кастрацию планируют не позднее как за 2 недели до и не ранее этого срока после окончания намеченных в хозяйстве профилактических прививок протих заразных заболеваний (сибирская язва, эмкар, рожа и чума свиней и др.). Точно так же кастрация рабочих животных должна быть запланирована в эти сроки – до начала или после соответствующих сельскохозяйственных работ. [16]. По мнению автора, бычков предназначенных для откорма, обычно принято кастрировать в 2–3-х месячном возрасте, а выделенным для выращивания рабочего скота – в возрасте 1,5–2 лет. Баранчиков кастрируют в 2–4-х месячном возрасте. Однако, имеются данные о том, что кастрация обычными методами бычков в раннем возрасте нецелесообразна в биологическом и экономическом отношении. Установлено, что полное удаление половых желез в раннем возрасте задерживает дальнейший рост и развитие животных. В связи с этим некоторые авторы рекомендуют кастрировать бычков, предназначенных для длительного откорма, в 8 – 11-ти месячном возрасте. Если же откорм бычков заканчивается к 15 – 18-ти месячному возрасту, то их рекомендуют оставлять некастрированными. [17]. Так, например, И. А. Телятников сообщает, что каждый бычок, кастрированный по его способу, то есть «перкутанным способом», в 2 – месячном возрасте дал на 5,3 кг; в 5 – месячном – на 23,3 кг; в 12 – 18 – месячном – на 9,3 кг прироста живой массы больше, чем кастрированный обычным методом. [18]. Такими причинами могут быть: - отсутствие необходимой асептики и антисептики; - неправильная техника и правила оперирования; - плохая фиксация животного; внимание на инфекционные болезни, такие как столбняк, чуму, бруцеллез, ящур, болезнь Ауески и др. [19]. Крестьянское хозяйство Бакижан-2 образовалось в 1996 году,расположено в селе Саржал в 150 км от города Семей, директором является Аукашев Нуржан Саясатович, со дня основания хозяйства. Имеет общую площадь 4500 гектаров, размещенное в мелкосопочной холмистой степи. Основная площадь хозяйства используется для круглогодового пастбищного содержания лошадей, для летнего выпаса других видов домашних животных (овец, крупно-рогатого скота). Сенокосы составляют 2000 гектаров. Основное направление хозяйства пастбищное коневодство, вспомогательное овцеводство и скотоводство. Содержание скота: зимой – стойловое, летом – пастбищное. Имеются животноводческие помещения и кормовая база. Хозяйство оснащено тракторами, комбайнами, грузовыми и легковыми автомобилями, а также другой техникой. Численность рабочего персонала составляет 45 человек, дополнительно на сезонные работы привлекаются еще около 50 человек. засушливость, сменяющаяся влажностью. Самыми теплым месяцами являются июль – август, самыми холодными декабрь, январь. Средние температуры июля – августа от +24 до +28 градусов, января от -23 до -27 градусов. Среднегодовое количество осадков составляет 400-520мм. Отмечаются значительные колебания количества осадков и температуры воздуха по годам. Устойчивый снежный покров держится с конца ноября до конца марта. Высота снежного покрова достигает 35-50 см. Для зимы характерны снежные бураны и метели, летом бывают суховеи. 2. 2 Хозяйственно – экономическая характеристика Одним из основных путей производительности труда в сельском хозяйстве это увеличение и улучшение сельскохозяйственной продукции. Основное направление хозяйства: изготовление кумыса, молока, мяса мелко-рогатого скота, конины. По состоянию на 22. 07. 07 в хозяйстве насчитывается 100 голов крупно- рогатого скота казахской белоголовой породы, 800 голов эдельбаевской породы овец и 300 лошадей. Главной задачей сельскохозяйственных предприятий является производство сельскохозяйственной продукции, а именно: молоко, кефир, сметана, курт, кумыс, шубат, мясо и другие продукты. Для выполнения этой задачи немаловажное значение имеет уровень продуктивности. Продуктивность животных зависит от условий содержания и кормления. Правильное и полноценное кормление – первейшее условие развития высоко продуктивных животных. Удовлетворение потребности животных в питательных веществах основывается на научно обоснованных нормах кормления, в соответствии с которыми составляются кормовые рационы. повышение уровня специализации, устранение недостатков в производстве и структуре животноводства. 2. 3 Эпизоотическое состояние хозяйства На 22. 07. 07 в Крестьянском хозяйстве Бакижан-2 насчитывалось 100голов крупно рогатого скота, 800 овец, 300 лошадей. Крестьянское хозяйства благополучно по инфекционным болезням. ящура и бруцеллеза. Лошадей подвергали малеинизации, мелко рогатый скот прививали против сибирской язвы. Лошадей и овец подвергли дегельминтизации. При диагностических исследованиях на бруцеллез крупно рогатого скота и мелко рогатого положительно реагирующих животных не выявлено. Результаты эпизоотического прогноза позволяют научно обосновать планирование, рациональную организацию и своевременное проведение противоэпизоотических мероприятий. 2. 4 Охрана труда и техника безопасности По данным Международной Организации Труда ежегодно во всех странах мира регистрируются около 270 миллионов несчастных случаев на производстве и 160 миллионов профессиональных заболеваний, в том числе погибает на производстве свыше двух миллионов человек. Несчастные случаи на производстве и профессиональные заболевания наносят огромный материальный вред и уносят человеческие жизни. Поэтому сегодня, в условиях реформирования экономики и подъема производства, охране труда и технике безопасности в Республике Казахстан уделяется большое внимание. Право каждого гражданина на условия труда, отвечающие требованиям безопасности и гигиены, закреплено статьей 24 действующей Конституцией Республики Казахстан. Принятый 28 февраля 2004 года Закон Республики Казахстан «О безопасности и охране труда» направлен на реализацию вышеуказанной статьи Конституции Республики Казахстан. Охрана труда - это система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности. Она должна включать в себя комплекс мероприятий и средств, обеспечивающих работникам здоровые и безопасные условия при выполнении ими работы: правовых, социально-экономических, организационно-технических, санитарно-гигиенических, лечебно-профилактических, реабилитационных. Охрана труда на производстве подразумевает создание здоровых и безопасных условий труда при максимальной его производительности. Главная задача охраны труда - предупреждение травматизма и заболеваемости. Техника безопасности - это неотъемлемая составная часть охраны труда. Характерной особенностью машин, механизмов, аппаратов и другого производственного оборудования, выпускаемого в настоящее время, является их высокая производительность, сложность конструкций и высокие скоростные режимы работы. Это предъявляет повышенные требования к соблюдению техники безопасности при эксплуатации сельскохозяйственных машин и оборудования. При проведении агротехнических и животноводческих процессов необходимо создание безопасных, исключающих травматизм, условий труда. 1. Организация работ по обеспечению безопасности при проведении агротехнических операций. 2. Мероприятия по улучшению условий труда и охраны труда работников, обслуживающих сельскохозяйственных животных. 3. Обязательный инструктаж по охране труда и технике безопасности сельскохозяйственных работников. 4. Оборудование территории сельскохозяйственного производства в соответствии с требованиями техники безопасности. 5. Применение работниками современных средств индивидуальной защиты (специальная одежда, специальная обувь, перчатки) 6. Применение санитарно-гигиенических и лечебно-профилактических средств. При работе с больными животными необходимо выполнять правила работы с ними, знать методы фиксации в зависимости от вида животного, его нрава и темперамента, характера болезни, а также строго соблюдать меры личной и общей безопасности. При обследовании животных надевают халат, колпачки или косынки, а в отдельных случаях резиновую обувь и резиновые перчатки. Следят за чистотой рук и инструментов, моют руки до и после обследования каждого животного, а при подозрении на заразную болезнь руки необходимо обработать дезинфицирующей жидкостью. [21] средств поражения, последствий чрезвычайных ситуаций (производственных аварий, катастроф, военных конфликтов), а также стихийных бедствий. К стихийным бедствиям относятся явления природы (землетрясение, наводнение, ураган, пожар), приводящие к нарушению нормальной жизни, уничтожению материальных ценностей и гибели людей. 2. Обеспечение устойчивого функционирования народного хозяйства в чрезвычайных ситуациях мирного и военного времени. 3. Организация и проведение спасательных и неотложных аварийно –восстановительных работ в очагах поражения и зонах катастрофического затопления, а также других мероприятий по ликвидации последствий нападения противника, стихийных бедствий, крупных аварий и катастроф. Эти группы задач тесно взаимосвязаны, и решение каждой из них достигается выполнением комплекса мероприятий, имеющих общую направленность. Ответственность за организацию и состояние гражданской обороны несет штаб ГО по Абайскому району. Прежде всего, штаб ГО отвечает за постоянную готовность обороны города, за своевременное планирование всех мероприятий в городе в мирное и военное время. воздействия современных средств нападения противника, а также обеспечение устойчивого управления службами и силами ГО объекта и организация работ по ликвидации последствий нападения противника и восстановлению нормальной производственной деятельности объекта. Силы ГО создаются и готовятся в мирное время, должны быть полностью укомплектованы личным составом, оснащены специальной техникой, приборами, инструментами и другим необходимым имуществом, хорошо обучены и подготовлены для слаженных действий в очагах поражения невоенизированные формирования и другие силы ГО. Штаб ГО – основной орган управления, осуществляющий планирование, организацию и контроль за выполнением всех мероприятий гражданской обороны. Основными звеньями в системе ГО являются объекты народного хозяйства, промышленные предприятия, лечебные заведения и другие организации. Ответственность за организацию и состояние ГО на объектах агропромышленного комплекса несет его руководитель, который является начальником штаба обороны объекта. В помощь начальнику объекта ГО назначается заместитель. Успешная защита от современных средств массового поражения во многом зависит от поведения населения, умелых и правильных действий его при угрозе нападения противника и по сигналам оповещения ГО. Для предупреждения о надвигающейся угрозе местные исполнительные органы сообщают по радиотрансляционным сетям, телевидению и другим средствам массовой информации. поражения подаются сигналы оповещения ГО «Воздушная тревога», «Отбой воздушной тревоги», «Радиационная опасность», «Химическая тревога». Основными способами защиты от оружия массового поражения, ядерного, химического и биологического, являются укрытие населения и обеспечение средствами индивидуальной и медицинской защиты. Защита сельскохозяйственных животных от оружия массового поражения состоит, прежде всего, в их укрытии в герметизированных скотных дворах, конюшнях, свинарниках, овчарнях и других помещениях. В этих же помещениях или вблизи них создают запасы кормов и воды для семисуточного содержания животных. и печных трубах простейших фильтров из подручных средств (гравия, войлока, трехслойной мешковиной, наполненной сеном). Чтобы повысить защитную способность стен от радиоактивного излучения, их снаружи засыпают слоем земли высотой до 1 м и толщиной 40-50 см. Часть окон наглухо заделывают кирпичом, остальные окна закрывают деревянными, камышовыми или соломенными матами. Двери в тамбуре герметизируют, завешивают брезентом или другим плотным материалом. Для обслуживающего персонала оборудуют специальные комнаты на скотных дворах, конюшнях, фермах, а также строят укрытия возле животноводческих помещений. Для защиты высокоценных животных заранее готовят торбы (защитные маски) и защитные накидки, которые должны находиться у станка каждого животного. Устойчивость животных к инфекционным заболеваниям повышают путем четкого выполнения мер зоогигиенического характера, кормления и своевременного проведения прививок согласно действующим инструкциям, а также путем систематического проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации на животноводческих фермах. При нехватке животноводческих помещений строят укрытия-траншеи глубиной 2,5-3 м и шириной 3-4 м, которые перекрывают бревнами и засыпают слоем земли 60-70 см. При отсутствии укрытий для животных их отгоняют в овраги, балки, лесные массивы на незараженную территорию. При перегоне через зараженные участки местности конечности животных предохраняют защитными чулками или обмазывают: при радиоактивном или бактериологическом заражении местности - глиняной или земляной кашицей, при заражении ОВ - глинисто-известковой массой (1 ведро глины, 2 л воды, 1,5 кг хлорной извести). Ветеринарная обработка животных заключается в тщательном удалении радиоактивных веществ, удалении или обеззараживании ОВ и микробов. Для этой цели создается площадка ветеринарной обработки. Площадка делится на чистую и грязную половины. Грязная половина располагается с подветренной стороны и предназначается для всех видов обработки животных, предметов ухода и снаряжения. Чистая половина оборудуется с наветренной стороны и предназначается для проверки полноты обеззараживания, сортировки животных, оказания им ветеринарной помощи. В первую очередь обрабатываются животные, пораженные ОВ, во вторую - имеющие комбинированное поражение и в последнюю - пораженные радиоактивными веществами. Для обработки животных используют специальные машины (дезинфекционные установки). Можно использовать дождевальные установки, мотопомпы и другую технику, подающую воду под давлением. Радиоактивную пыль с тела животных смывают водой, подогретой до 24ºС. Однако лучшие результаты дает применение 0,25-0,4%-ного раствора хозяйственного мыла. Обрабатывают животных, как правило, с двух сторон в такой последовательности: сначала хвост, который затем подвязывают, шею, голову, туловище и конечности. Перед тем как вывести животное на чистую половину, обмывают нижнюю часть конечностей. После обработки животных, зараженных радиоактивными веществами, подвергают дозиметрическому контролю. Запасы фуража, находящиеся в амбарах, в закромах или мешках, особо защищать не требуется, если амбар непроницаем для радиоактивных и отравляющих веществ. Сено, солому, сложенные в бурты под навесами или в стогах на полях, при угрозе нападения закрывают полиэтиленовой пленкой, брезентом или толстым слоем не кормовой соломы. Хорошо будут защищены и не требуют дополнительного укрытия корма, хранящиеся в силосных башнях, траншеях и ямах. 2. 6 Охрана окружающей среды с «Концепцией экологической безопасности Республики Казахстан на 2004-2015 годы» наиболее острыми экологическими проблемами страны являются проблемы, связанные с изменением климата и озонового слоя, сокращения биоразнообразия, опустынивания, загрязнения почвенного покрова, водных ресурсов, воздуха, накопления вредных отходов. Программой по реализации положений данной концепции предусматривается снижение уровня загрязнения окружающей среды и проведение комплекса мер по созданию эффективных механизмов и мероприятий, позволяющих замедлить темпы деградации природных систем и стабилизировать экологическую ситуацию. Поэтапная реализация положений Концепции экологической безопасности Республики Казахстан на 2004-2015 годы предполагает добиться к 2010 году стабилизации качества окружающей среды, а именно: стабилизации выбросов загрязняющих веществ в воздушный бассейн, в т. ч. парниковых газов и озоноразрушающих веществ, объемов сбросов загрязнений в водные источники, снижения темпов накопления отходов производства и потребления. Чтобы стабилизировать экологическую ситуацию, Правительство Республики Казахстан в число важнейших проблем ставит задачу гарантировать экологическое благополучие в отношение тех элементов экосистем, с которыми связано сельское хозяйство. Для этого, в частности усиливается экологические нормативы в использовании земли, вводится система стимулирования экологического эффективного землепользования и экономические санкции за снижение почвенного плодородия, вводится наряду с государственной кооперативной частная собственность на землю. Охрана окружающей среды и проблемы экологии наиболее актуальны в наше время, когда цивилизация достигла больших высот в области использования космоса, разрабатываются новые технологии по производству и переработке различных товаров, когда на всю мощь развернулась биологическая, химическая и ядерная промышленность. Прогрессирующая промышленная деятельность человека и развитие автомобильной промышленности является источниками загрязнения воздушного бассейна. Дефицит воды и загрязнение вод негативно влияют на биологические ресурсы, используемые в сельскохозяйственном производстве для получения продовольствия. Располагаясь в речных долинах или вблизи водоемов, сельскохозяйственные угодья используют загрязненную воду, прошедшую промышленные и коммунальные циклы, причем уровень аккумулированных загрязнителей в них возрастает. Продукция, выращенная на загрязненных землях, имеет ограниченные рамки использования и не окупает вложенных затрат. Мероприятия, направленные на предупреждение загрязнения атмосферного воздуха и водных ресурсов, можно свести в следующие три группы: 1. Улучшение существующих и внедрение новых технологических процессов, исключающих выделение опасных веществ в самом источнике их образования или устраняющих попадание вредных отходов в водоемы с помощью очистных сооружений. 3. Предотвращение загрязнения атмосферы путем рационального размещения источников вредных выбросов и расширение площадей зеленых насаждений. Мероприятия и задачи, выполняемые на подконтрольном участке ветеринарными специалистами: недопущение загрязнения почвы и воды отходами животноводства, следить за их утилизацией и исправностью очистных сооружений, вести планомерную борьбу с переносчиками инфекционных болезней, проводить диагностику и профилактику болезней животных. [22] 3. 1 Цель и задачи исследований В зависимости от возраста и длительности откорма используются различные методы кастрации самцов крупного рогатого скота, позволяющие повысить выход мяса и облегчить эксплуатацию животных. В связи с этим, мы сочли необходимым провести сравнительную оценку способов кастрации бычков в крестьянском хозяйстве «Бакижан-2» Абайского района Восточно-Казахстанской области. Эта цель преследовала решение следующих задач: 1. Провести сравнительные исследования кастрации бычков кровавым и перкутанным способами. 3. 2 Материал и методика исследований Основной объем экспериментальных исследований проводился на бычках казахской белоголовой породы в условиях крестьянского хозяйства «Бакижан-2» Абайского района ВКО, а также на кафедре «Ветеринарной медицины» Агро-экологического факультета Семипалатинского государственного университета имени Шакарима с 2007-2008 годы. Было использовано 3 группы клинически здоровых бычков по 10 голов в каждой, которые были подобраны по принципу аналогов. Условия кормления и содержания идентичны. На протяжении всего периода опыта велось систематическое, периодическое наблюдение за развитием и поведением подопытных групп, за проявлением половых рефлексов при групповом содержании. Проводили ежемесячные взвешивания, для учета прироста живой массы животных. Кастрация была проведена двумя методами: первая группа кровавым открытым способом на лигатуру, вторая группа перкутанным способом с использованием щипцов Телятникова, третья группа была оставлена в качестве контроля, обеспложиванию не подвергалась. Статистическую обработку цифрового материала проводили по Н. В. Садовскому. [20] 3. 3 Результаты исследований Орхидектомию бычков первой опытной группы проводили кровавым, открытым методом в возрасте 6 месяцев. Подготовка животных к операции: Перед кастрацией провели общее клиническое исследование животных измерили температуру тела, при этом обращали внимание на положение и степень развития семенников в мошонке, состояние семенных канатиков. Бычков выдержали на 12 часовой голодной диете. Фиксация: После повала, животных фиксировали в левом боковом положении, правую тазовую конечность подтягивали вперед. Обезболивание: После подготовки операционного поля производили введение анестезирующего раствора в толщу семенного канатика и семенника по 5мл. 3-х %-ного раствора новокаина с каждой стороны. Для анестезии стенки мошонки по линии предполагаемого разреза использовали 0,5 %-ный раствор новокаина. Техника операции: Полость мошонки вскрывали параллельно шву мошонки, отступя от него на 1-2 см. в сторону. Для этого левой рукой зажимали шейку мошонки и тем самым напрягалась стенка на семенниках. Затем кожу, мышечно-эластическую оболочку и фасцию мошонки рассекали одним движением скальпеля. Затем вдоль свободного края семенника рассекали общую влагалищную оболочку и перерезали переходную паховую связку. После чего ампутировали семенники для этого из стерильного шелка (№ 5,6) накладывали лигатуру кастрационной петлей. На 1,5см. ниже лигатуры семенной канатик пересекали ножницами или скальпелем. Культю семенного канатика смазывали 5%-ным раствором йода и срезали лишние концы лигатуры. Затем вскрывали вторую половину мошонки и удаляли второй семенник. Раны мошонки оставляли открытыми, края их смазывали 5%-ным раствором йода. После проведения кастрации проводили клинический осмотр животных, обращая внимание на состояние мошонки. У одного из бычков кастрированных кровавым методом (1 группа) на 3-й день после обеспложивания наблюдали увеличение мошонки, повышение местной температуры и болезненность. У данного животного отмечалось угнетение, ослабление аппетита, температура тела была повышена, учащены показатели пульса и дыхания. В последующие дни ткани мошонки становились более плотными, из ран выделялся гной серо-бурого цвета, неприятного запаха. Для лечения этого животного применяли оперативный метод лечения. После подготовки поля операции и обезболивания удаляли гранулему семенного канатика. Сразу же после операции бычку ввели внутримышечно антибиотик Бициллин-3, после растворения в 10 мл. 0,5 %-ного раствора новокаина из расчета 10 000 Е,Д на 1 килограмм живой массы. Бычку – кастрату. Rp.: Bicillini – 3 600 000 Е. Д D. t. d. n. 2 in lag S. Внутримышечно один раз в 5 дней после растворения содержимого флакона в 10 мл. 0,5 %-ного раствора новокаина. У животного после 2-х инъекций лекарственного средства наблюдали улучшение общего состояния, температура, пульс и дыхание быстро пришли в норму. Спустя 3-4 дня животное было бодрым, хорошо принимало корм и воду. В эти сроки уменьшилась припухлость мошонки и выделения гноя (без запаха), на 6 день появилась грануляционная ткань. Лечение длилось 8 дней. За этот период провели 3 раза инъекцию препарата. Проводим краткую выписку из истории болезни. Бычок-кастрат возраст 6 месяцев, живая масса – 76 кг., средней упитанности, порода – казахская белоголовая. Поступил на лечение 6 апреля 2007 года с диагнозом одностороннее гнойное воспаление культи семенных канатиков (фуникулит). Животное угнетено, корм и воду принимает плохо, температура – 39,9°, пульс – 72, дыхание – 26. Мошонка сильно увеличена, ткани плотные, болезненные, препуциональный мешок отечен, из раны выделяется гной серо-бурого цвета, неприятного запаха. Оперативно удалили пораженную культю семенного канатика и полость мошонки обработали перекисью водорода, в последующие дни применяли эмульсию Вишневского. Внутримышечно ввели антибиотик Бициллин-3. 10. 04. 07 температура – 39,1°, пульс – 60, дыхание – 15. Общее состояние животного хорошее, припухлость мошонки уменьшилась. Провели инъекцию антибиотика Бициллин – 3. 11. 04. 07 температура - 38°, пульс – 63, дыхание – 15. Общее состояние животного хорошее, припухлость мошонки значительно уменьшилась, складчатость кожи ее хорошо выражена. 12. 04. 07 температура – 38,7°, пульс – 58, дыхание – 12. Животное хорошо принимает корм и воду, припухлость мошонки значительно уменьшилась, сохранена незначительная болезненность тканей, в ране появилась нежная грануляционная ткань. 14. 04. 07 температура – 38,6°, пульс – 54, дыхание – 14. Общее состояние животного хорошее, рана хорошо гранулирует. Провели антибиотикотерапию, ввели Бициллин – 3 внутримышечно. Исход У других девяти животных осложнений не отмечалось. Кастрацию 6 месячных бычков, второй опытной группы проводили бескровным (подкожным, перкутанным) методом с применением щипцов конструкции И. А. Телятникова. Бычков фиксировали в стоячем положении. Находясь позади животного, в правую руку брали щипцы, а пальцами левой руки прощупывали семенной канатик и оттесняли его к наружной (латеральной) стенке мошонки. На шейку мошонки, а именно на семенной канатик накладывали бранши кастрационных щипцов и сводили рукоятки щипцов размозжая первую треть сосудистого конуса (1 – 2,5 см. от семенника). При этом прослушивался характерный хруст, указывающий, на то, что канатик размозжен и кровоснабжение семенника нарушено. Ручки щипцов при этом удерживали в сжатом состоянии в течении 5 секунд. Для предупреждения возможного в некоторых случаях восстановления паренхимы семенников, щипцы на семенной канатик накладывали двукратно (второй раз на 1,5 – 2 см. ниже, ближе к семеннику) на семенной канатик. Аналогично пересекали и второй семенной канатик. через кожу мошонки. Общее состояние этих кастратов непосредственно после операции и в последующее время не отличалось от некастратов. Непосредственно после операции обнаруживали небольшое вдавливание на шейке мошонки, умеренно болезненную припухлость. На 2-ой и 3-ий день отечность и болезненность уменьшались и к 5-му дню исчезали, на протяжении опытного периода изменялась конфигурация мошонки в зависимости от размеров семенников. Через 3-4 недели (20-ый – 25-ый день) после обеспложивания кровяной сгусток у всех кастратов рассасывался. В последующем отмечалась полная двухсторонняя атрофия семенников. при одностороннем уменьшении объема семенников, в результате местного нарушения питания, второй тестикул был регенирировавшим. Рассасывание паренхимы семенников при перкутанной кастрации в наших опытах было хорошо выражено на 2-3 месяц после кастрации и заканчивалось через 5-6 месяцев. Половые рефлексы у кастрированных животных в период наблюдений не отмечались, то есть они совершенно не проявляли половой активности. У перкутанных кастратов половые рефлексы не проявлялись в зависимости от степени атрофии семенников. При средней степени атрофии половые рефлексы проявлялись слабо: кастраты с выраженной и полной атрофией мало чем отличались от кастрированных полностью. У некастрированных аналогов половые рефлексы проявлялись ярко. Анализируя результаты опытов, проведенных на бычках, кастрированных кровавым методом с полным удалением семенников нами установлено, что они имели меньшую живую массу, чем бычки кастрированные перкутанным методом щипцами Телятникова. Об этом можно судить по данным, приведенных в таблице № 1. Таблица № 1. Влияние кастрации бычков на мясную продуктивность (к/х «Бакижан-2», ВКО, 2007-2008гг.) Методы кастрации Кол-во животных (гол.) Средняя живая масса, кг Прирост живой массы, кг Через 3 мес. (возраст 9 мес.) Через 6 мес. (возраст 12 мес.) Через 9 мес. (возраст 15 мес.) Через 12 мес. (возраст 18 мес.) 1. Кровавый открытый 10 3. 04. 2007г. 116±1,3 214±3,5 254±2,05 168 2. Перкутанная кастрация 10 108±2,6 184±1,7 263±1,2 185 3. Некастрипрованные (контрольные) бычки 10 3. 04. 2007г. 80±0,9 111±2,2 178±2,0 209±2,9 241±1,7 161 За период опыта (12 месяцев) – средняя живая масса животных из 1 - ой группы увеличилась на 168 кг, во 2 – ой группе бычков-кастратов (перкутанный метод) прирост живой массы составил 185 кг., тогда как в 3-ей группе животных не подвергавшихся обеспложиванию увеличение живой массы в среднем достигло 161 кг. Следовательно, максимальный прирост живой массы в наших исследованиях наблюдался при применении перкутанного метода с использованием щипцов Телятникова, на 24 кг., выше, чем в контрольной группе. Заметное увеличение прироста массы (на 7кг выше контроля) животных отмечался в первой группе (открытый кровавый метод). Кроме того, в изменениях в приросте живой массы подопытных и контрольных животных можно судить по таблице № 2. Здесь показана динамика увеличения живой массы через 3, 6, 9 и 12 месяцев после проведения операции, а также представлены среднесуточные приросты массы животных за эти периоды. Как видно из таблицы № 2, как за каждый период, так и в среднесуточных изменениях массы бычков, максимальные результаты достигнуты во 2-ой группе (перкутанный метод). За период наблюдений средние показатели среднесуточного прироста по данной группе составили 0,51 кг, тогда как в 1-ой группе они составили 0,48 кг и в контроле 0,44 кг. В соответствии с этим, подопытные изменения отмечены в разности предубойной живой массе животных: так в 1-ой группе этот показатель составил в среднем 246,4 ± 3,1 кг, максимальная предубойная живая масса во 2-ой группе – 255,6 ± 2,7 кг, и в контрольной этот показатель составил 233,8 ± 2,4 кг (таблица 3). Для правильного и более точного учета влияния кастрации на мясную продуктивность мы учли следующие показатели. Таблица № 2. Изменение показателя прироста живой массы бычков в опытных и контрольной группах Период после операции I группа Прирост живой массы, кг Прирост живой массы, кг С начала опыта Абс. за период С начала опыта Абс. за пери од Среднесуточный С начала опыта Среднесуточный Через 3 мес. - 33,0 0,37 - 30 0,33 - 31 0,34 Через 6 мес. 97,0 64,0 0,71 106 76 0,84 98 67 0,74 Через 9 мес. 131,0 34,0 0,37 144 38 0,42 129 31 0,34 168,0 40,0 0,44 185 41 0,45 161 32 0,35 В среднем за период опыта - - 0,48 - - 0,51 - - 0,44 Убойная масса – масса туши с внутренним и подкожным салом, характеризует соотношение частей тела животного, идущих в пищу (мясо, сало) и побочных продуктов (кожа, внутренние органы, кости и др.) По убойной массе, выраженной в процентах к предубойной массе можно судить об убойном выходе (отношение массы туши к предубойной массе животного). Таблица №3. Результаты убоя кастрированных и некастрированных бычков в возрасте 18 мес. (средние показатели). Методы кастрации Открытый метод Предубойная живая масса, кг 246,4 ± 3,1 255,11 ± 2,7 233,8 ± 2,4 Масса туши, кг 118,52 ± 2,1 122,20 ± 1,7 108,72 ± 1,5 Выход туши, % 48 47,9 45,5 Убойная масса, кг 132,15 ± 2,9 114,33 ± 1,2 Убойный выход, % 51,6 51,8 49,2 кровавым открытым методом в возрасте 18-ти месяцев, составила соответственно 122,2 кг или 47,9 % и 8,52 кг или 48,1 %. Таблица 3, когда в том же возрасте вес туши некастрированных животных 108 кг или 45,5 % к их предубойной массе. Аналогичная картина прослеживается по убойной массе и убойному выходу, так при перкутанном методе было получено убойной массы в среднем 13 кг, 15 кг и убойный выход составил 51,8 %, при открытом методе обеспложивания убойная масса составила 127,14 кг при убойном выходе 51,6%. В контрольной группе животных эти же показатели заметно ниже и составили соответственно 114,33 кг и 49,2 %. В настоящее время имеется повышенный спрос населения на мясо нежирное, с большим содержанием белка. В этом случае мясо бычков, кастрированных перкутанным методом, наиболее отвечает требованиям покупателей. 3. 4 Экономическая оценка результатов исследований Экономическая эффективность проведенных операций по кастрации бычков складывается из разности дополнительной стоимости и ветеринарных затрат. Дополнительная стоимость (Дс), получения за счет увеличения количества продукции (мясной продукции) в результате применения более эффективных методов проведенных операций, определяется по формуле: Дс = (Впо – Впэ) × Ан, Ан – число обработанных животных, голов. Закупочная цена 1 кг мяса составляет 450 тенге. При первом (открытом кровавом) способе кастрации убойная масса составила 127,14 кг (таблица 3), что в стоимостном выражении определено следующим образом, 127,14 × 450 = 57213 тенге. Тогда как, в контрольной группе соответственно убойная масса бычков составила 114,33 кг, в денежном выражении – 114,33 кг × 450 тенге = 51448,5 тенге. Дс1 = (57213 – 51448,5) × 10 = 57645 тенге. При перкутанном методе кастрации (вторая группа животных) средняя убойная масса (таблица 3) составила 132,15 кг, что можно оценить в следующей сумме: 132,15 кг × 450 тенге = 59467,5 тенге. Дс2 = (59467,5 – 51448,5) × 10 = 80190 тенге. А) Инструменты: пинцет – 360 тенге × 10 штук = 3600 тенге; ножницы – 200 тенге; шприцы – 10 тенге × 10 = 100 тенге; скальпель – 480 тенге × 5 штук = 2400 тенге; шовный материал - 200 тенге. Б) Медикаменты: спиртовой раствор йода 250 тенге, Бициллин 25×20 = 500 тенге, новокаин – 200 тенге. В целом материальные затраты по 1-ой группе составили 7250 тенге. При проведении кастрации во второй группе перкутанным методом основными материальными затратами являются стоимость щипцов Телятникова – 5760 тенге. В данном крестьянском хозяйстве за проведение кастрации 1-ой головы существует расценка: 250 тенге, что по группе 10 бычков составляет 2500 тенге. Также в ветеринарные затраты входит оплата труда ветеринарных работников. При должностном окладе ветеринарного лицензианта 20000 тенге в месяц (25,6 рабочих дней), при этом в день зарплата – 20000 ÷ 25,6 = 781, 25 тенге, что составляет соответственно в час – 111,6 тенге, в минуту – 1,9 тенге. На проведение операции в первой группе (открытый кровавый метод) затрачивается 24 минуты на животное, 24 × 1,9 = 45,6 тенге, что по группе составляет 45,6 × 10 = 456 тенге. Соответственно на проведение обеспложивания перкутанным методом затрачивается в среднем по 3 минуты на животное, 30 минут на группу 10 голов. Что составляет сумму – 55,8 тенге. Общие ветеринарные затраты на проведение кастрации составляют: Зв = Зм + Зв Зв 1-ой группы = 7250 + 456 + 2500 = 10206 тенге; Зв 2-ой группы = 5760 + 55,8 + 2500 = 8315,8 тенге; здесь 2500 тенге – стоимость кастрации 10-ти голов Экономический эффект, полученный в результате проведения операции, определяется следующей формулой Эв = Дс – Зв Эв по 1-ой группе = 57645 – 10206 = 47439 тенге Эв по 2-ой группе = 80190 – 8315,8 = 71874,2 тенге. Экономический эффект проведенных мероприятий на одну тенге затрат (Эв) определяется по формуле; ÷ Зв, где Эв – экономический эффект полученный в результате кастрации животных, тенге Зв – затраты на проведение данного ветеринарного мероприятия, тенге. Эт по 1-ой группе = 47439 ÷ 10206 = 4,65 тенге Эт по 2-ой группе = 71874 ÷ 8315,6 = 8,64 тенге эффект составил 4,65 тенге. При проведении кастрации перкутанным методом, (2-ая группа) – экономический эффект составил еще большую цифру – 71874 тенге, при окупаемости данного метода (71874 ÷ 8315,6) – 8,64 тенге на 1 тенге затрат. Это объясняется тем, что было потрачено меньшая сумма на инструменты и практически не применялись медикаменты. Кроме того, не мало важно как в экономическом, так и в практическом отношении сокращается время операции. Так по сравнению с открытым кровавым методом, затрачивалось время в среднем 3 минуты, то есть примерно в 8 раз меньше, чем при кастрации кровавым открытым способом на лигатуру – 24 минуты на одно животное. Выводы и предложения Критерием для окончательного суждения о преимуществе двух методов кастрации бычков служили следующие показатели: эффективность обеспложивания, быстрота выполнения операции, послекастрационные осложнения, уровень продуктивности кастрированных животных. Результаты проведенных исследований позволяют нам сделать следующие выводы : 1). Наиболле оптимальным для кастрации бычков можно считать возраст 6 месяцев. гормональную и стимулирующую функцию роста и развития кастратов. 3). Перкутанный метод кастрации имеет следующие преимущества: А). Ускоряет и упрощает процесс массовой кастрации. Б). Исключает осложнения и отход при кастрации в любой период времени года, независимо от погодных и пастбищных условий содержания кастратов. В). Экономия медикаментов. Г). Бычки, кастрированные перкутанным методом, при одинаковых условиях содержания и кормления растут лучше и дают больше продукции, чем бычки, кастрированные кровавым методом с полным удалением семенников. 4). Бычки перкутанно кастрированные в 6-ти месячном возрасте и кастрированные открытым кровавым способом при убое их в возрасте 18-ти месяцев дают больший удельный вес по сравнению с некастрированными животными, убойный выход по группе перкутанно обеспложенных животных составил 51,8%, а по группе кастрированных открытым кровавым методом 51,6%, при убойной массе соответственно 132,15 кг и 127,14 кг. 8,64 тенге на 1 тенге затрат. Предложения 1). В технологию скотоводства для увеличения прироста живой массы и повышения качества мяса включить кастрацию бычков. 3). Учитывая экономическую эффективность перкутанной кастрации животных щипцами Телятникова, рекомендуем в условиях хозяйствующих субъектов производить кастрацию бычков этим методом. Список использованной литературы 1. Ветеринарное законадательство том 1 с. 1-3 2. Семенов Б. С. Пономарев В. С. Хирургия на ферме. -М.: Агропромиздат, 1995. -с. 5 6. Третьяков А. Д. Организация и экономика ветеринарного дела. 2-е изд., М.: Агропромиздат, 1987. с. 8 7. Семенов В. С. «Частная ветеринарная хирургия». – М.: «Колос», 1997. – с. 530 8. Лукьяновский В. А. Ветеринарные советы фермерам. Кастрация быков // Ветеринария. 1998г. - № 5 – с 56. 9. Елисеев А. И. Эффективность перкутанной кастрации быков при беспривязном содержании. // Ветеринария 1999г. - № 2 – с. 47. 10. Кузнецов Г. С. Хирургические операции у крупно рогатого скота. Изд. 2-е. – Л.: «Колос», 1973г. 11. Тимофеев С. В. Методические рекомендации по профилактике кастрационных осложнений у животных. // Ветеринарный консультант № 13, 2002г. с 19-20 15. Петраков К. А. Оперативная хирургия с топографической анатомией. – М.: «Колос», 2001 17. Магда и. И. – М.: Агропромиздат, 1990г. 19. Кузнецов А. К. Ветеринарная хирургия, офтальмология и ортопедия. Изд. 2-е. – Л.: «Колос» 1975г. – с. 48 20. Садовский Н. В. Константные методы математической обработки количественных показателей. // Ветеринария, 1985- № 11, с. 42 21. Зайцев В. П. Охрана труда в животноводстве. – М.: Колос, 1981 с. 15- 22. 22. Уразаев Н. А. Сельскохозяйственная экология. – М.: Колос, 2000. с. 3